Les producteurs de lait se rencontrent à Coaticook

COATICOOK. Une cinquantaine de producteurs de lait de la région de Coaticook et de Memphrémagog se sont donné rendez-vous à la salle L’Épervier, mercredi (22 janvier), question de faire le point sur leur avenir économique.

Cette rencontre fait partie d’une tournée des Producteurs de lait de l’Estrie. Première vice-présidente de cet organisme, Karine Moreau souligne l’importance d’un tel rassemblement. « On doit s’assurer que les prochaines politiques que nous adopterons soient adaptées à la réalité de nos membres. On a reçu le mandat de faire des consultations, de redescendre auprès des producteurs, leur poser des questions et voir ce qu’ils en pensent. »

« On prend le pouls des gens, rajoute le vice-président de l’Union des producteurs agricoles de l’Estrie, Christian Kaiser. Les décisions qui seront prises par la suite impacteront directement leur portefeuille, peu importe la taille de leur entreprise. »

Parmi les sujets abordés, notons la location de quota, la vente par itération, les fusions ainsi que la qualité du lait. Les politiques seront ensuite amenées au niveau régional, puis provincial. « Il faudra aussi les arrimer au regroupement du P5 [Accord sur la mise en commun du lait de l’Est du Canada]. On fait ça tous les cinq ans », explique M. Kaiser.

On compte 422 fermes laitières en Estrie. De ce nombre, on recense près de 180 producteurs dans la MRC de Coaticook. La région produit d’ailleurs un peu plus de la moitié du lait estrien.

La tournée se poursuit au cours des prochains jours dans d’autres coins de l’Estrie, comme à Stornoway ainsi qu’à Windsor. Le point culminant sera l’assemblée générale annuelle des Producteurs de lait du Québec – section Estrie, qui aura lieu le 28 février prochain, à la salle communautaire de Johnville, du côté de Cookshire-Eaton.