Le Marché de soir de Compton: une tradition vivante depuis maintenant dix ans

COMPTON. Le Marché de soir de Compton a accueilli les premiers visiteurs de sa dixième saison, jeudi (19 juin), en fin de journée. 

Au fil du temps, le lieu a troqué son asphalte du stationnement de l’église pour la verdure du parc des Lions. Il a également survécu à une pandémie et un été de travaux en plein cœur villageois. Sa mission est cependant demeurée la même durant cette décennie: rassembler les producteurs de la région et les mettre en contact avec les consommateurs.

“Notre historique est la démonstration de notre force de caractère, avance Diane Goyette, la présidente des Comptonales, l’organisme qui gère les activités du Marché de soir de Compton. On a connu des débuts un peu modestes dans le stationnement de l’église, avec des tentes qu’on devait retenir lors d’intempéries. Ça n’a pas duré longtemps puisqu’on a vite construit nos maisonnettes en bois qu’on connaît aujourd’hui. Ç’a permis d’avoir les marchands les uns en face des autres et de créer une belle communauté.”

Gregory Sangiuliani est le copropriétaire de la fromagerie Domaine de Courval, située à Waterville. Il est l’un des 27 marchands cette saison, au Marché de soir de Compton. “C’est notre cinquième année ici, souligne-t-il fièrement. On est vraiment chanceux de prendre part à un tel événement [auquel] la population participe en grand nombre. J’aime aussi qu’il y ait des gros producteurs, comme Le Gros Pierre, et des petits. On ne retrouve pas ça à l’épicerie. Il faut venir au marché ou encore à la ferme. Et on aime bien rencontrer les gens.”

Le maire de Compton, Jean-Pierre Charuest, salue l’initiative du Marché de soir et dit être béni que sa municipalité accueille un tel rassemblement tout l’été. “Les gens viennent semaine après semaine, beau temps mauvais temps [ce qui est le cas puisqu’il y avait foule à l’ouverture malgré les alertes météorologiques et la forte pluie qui est finalement tombée]. Les producteurs se rassemblent aussi pour nous donner accès à ce que leur terre a de mieux à offrir. Je suis très fier que ce marché puisse encore se développer et mettre en valeur nos entreprises agricoles et les produits de la ferme. Il incarne pleinement le caractère identitaire, la signature Compton : une agriculture riche, diversifiée, créative et goûteuse”, résume le premier magistrat.

Le Marché de soir de Compton ouvrira ses portes les jeudis, de 16 h à 19 h, tout au long de la saison estivale, et ce, jusqu’au 18 septembre. Des événements viendront ponctuer le calendrier, dont une fiesta latino, la Fête de la rentrée et un rendez-vous dédié aux fromages de la région.