La ferme Lanciaux lève le voile sur des investissements de plus de 8 M$ à Saint-Herménégilde

AGRICULTURE. Au cours des deux dernières années, la ferme Réal et Philip Lanciaux a investi près de huit millions de dollars dans ses installations. Ses propriétaires ont organisé une journée « portes ouvertes », vendredi après-midi (1er novembre), afin de lever le voile sur tous ces ajouts.

En plus d’un agrandissement considérable, l’entreprise agricole de Saint-Herménégilde a ajouté bon nombre de robots et de nouvelles technologies. L’un d’entre eux étudie les comportements des vaches. « Chaque jour, ces données sont envoyées dans un système informatique, précise Philip Lanciaux. Celles-ci sont ensuite analysées. Après, je reçois un rapport sur l’état de santé de mon troupeau. Ça me dit si une de mes vaches à la fièvre ou si elle est malade. Ce sont des informations très importantes pour un agriculteur. »

Un autre système analyse les quelque 550 kilos de lait produit quotidiennement sur cette ferme. « On est capable de savoir si la vache est en gestation, si elle a un kyste, si elle a eu son veau ou si elle a avorté. C’est assez poussé comme technologie », explique M. Lanciaux.

Près de 1000 personnes ont participé à la journée « portes ouvertes », selon les estimations des organisateurs. Ce genre d’activité est fort intéressant pour la communauté, aux dires de Philip Lanciaux. « On aime bien montrer notre savoir-faire aux autres producteurs. Ça crée de beaux moments d’échanges. À l’inverse, on aime ça aussi aller voir ce qui se fait chez nos voisins. Ce partage de connaissance, ça permet à tous de pouvoir s’améliorer. »

La ferme Lanciaux compte plus de 900 vaches en ses rangs, dont 350 en lactation. « On aimerait bien grandir au cours des prochaines années, mais l’achat de quota est assez difficile ces temps-ci. D’ici quatre ou cinq ans, on pense réinvestir près de cinq millions dans notre ferme, ce qui ferait un projet total de 13 millions de dollars », conclut fièrement le propriétaire.