L’heure du thé sonne en plein été au Musée Beaulne
COATICOOK. À l’ombre de la véranda du Musée Beaulne, les conversations se mêlent au cliquetis des cuillères dans les tasses. Les mercredis après-midis en saison estivale, l’établissement transforme son patrimoine en salon de thé où histoire et gourmandise se savourent au même rythme.
La popularité de ces rendez-vous, baptisés les “Plaisirs des thés”, ne se dément pas. “Les services de nos premières journées [1er et 8 juillet] ont tous affiché complet”, mentionne avec fierté la présidente du conseil d’administration du Musée Beaulne, Claude Laurence.
Au menu, en plus des breuvages chauds et glacés, on retrouve le shortcake et la tarte aux fraises, ainsi que les scones, un “must”, aux dires de Mme Laurence. “Cette année, nous avons aussi ajouté un gâteau quatre-quarts au citron avec sa crème Devonshire. Tous les plats sont servis avec un petit morceau de chocolat”. Explique la présidente du Musée.
Cette petite attention a plu à Émilie Bernier, Carmen Bilodeau, Marjolaine Bernier et Sabrina Jolin, qui ont effectué une sortie en famille aux “Plaisirs des thés”, le 8 juillet dernier. “On dirait qu’on fait un voyage dans le temps, image Carmen. On est sur la galerie d’un château. C’est antique. Ça me rappelle aussi de bons souvenirs.”
“On adore prendre part à ce type d’expérience du service de thé à l’anglaise, rajoute Émilie. On découvre en même temps la région. C’est vraiment magnifique et les gens sont accueillants ici.”
L’équipe du Musée Beaulne accueille quelques nouveaux bénévoles cet été pour le service du thé. Celui-ci est également une activité de financement pour l’établissement à vocation culturelle. “On a des nouveaux qui découvrent ce rendez-vous et on a aussi nos habitués, qui viennent année après année”, lance Mme Laurence.
Les “Plaisirs des thés” sont présentés tous les mercredis après-midis, à compter de 13 h. Un thé spécial aura lieu le 23 juillet, en formule “5 à 7”, avec des sandwichs aux concombres et des pâtisseries. Pour tous ces événements, il est nécessaire de réserver sa place. On le fait en se rendant sur le site internet du Musée Beaulne.