Un fromage de La Station en lice aux Caseus

FROMAGES. La fromagerie La Station de Compton figure une fois de plus parmi les finalistes aux prix Caseus.

Le fromage Chemin Hatley se taille une place dans la catégorie des produits «Lait de vache, croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure».

Rappelons que les finalistes ont été choisis par un jury formé de nombreux spécialistes, dont deux sommités mondiales du milieu fromager.

Les lauréats des prix Sélection Caseus seront honorés le 15 septembre prochain, dans la région de la Vieille-Capitale, au Musée national des beaux-arts du Québec.