Millebois ajoute à son éventail de produits
COMPTON. Après avoir lancé sa boisson à l’érable, sa boisson houblonnée et ses sodas artisanaux sans alcool, Millebois ajoute un nouveau produit à sa collection. Les artisans de cette entreprise agroalimentaire de Compton lancent donc le Millebois Blanc, juste à temps pour les festivités de fin d’année. Il s’agit d’une boisson contenant 12,5 % d’alcool, au goût sec, fruité et ayant une saveur d’érable distinctive. «Avec le temps plus frais, on a le goût de se réchauffer et de popoter. On présente donc un blanc 100 % érable qui a sa place à l’apéro et pour accompagner le « comfort food »», explique le directeur de production chez Millebois Érable à boire, Michaël Parent. Retour sur les succès de la dernière année Arrivés sur les tablettes des grands marchés l’été dernier, les produits Millebois ont rapidement trouvé une niche auprès des gourmands. «On a en quelque sorte provoqué une réflexion sur le caractère saisonnier des produits de l’érable. C’est un produit différent, beaucoup plus rafraîchissant que la tire sur neige. Des chefs de la région s’amusent aussi à faire des cocktails avec nos produits. On est bien content de tout cette créativité», indique M. Parent. De nouveaux produits viendront s’ajouter à la famille Millebois au fil du temps. «On veut explorer toutes les facettes de l’érable à boire», conclut Michaël Parent.