Le pique-nique Holstein: un événement fort populaire à la ferme Roggua

STANSTEAD-EST. Tout près de 3000 éleveurs et passionnés d’agriculture se sont donné rendez-vous samedi (14 juillet) à Stanstead-Est, lors du pique-nique Holstein tenu à la ferme Roggua. Copropriétaire du lieu hôte de l’événement, Raymond Favreau a été le premier surpris de l’ampleur du rassemblement. «C’est grandiose», admet-il en jetant un coup d’œil sur son troupeau qui défilait lors d’un concours de jugement. Ça fait un petit peu plus de deux ans que l’organisme Holstein Québec avait approché la famille Favreau afin d’accueillir leur événement, qui se promène partout en province, année après année. «On a accepté leur invitation, car, pour nous, il s’agit d’une belle opportunité pour les gens de venir voir notre troupeau. On aime bien démontrer la qualité de nos animaux», raconte celui qui possède 60 vaches en lactation et plus de 175 bêtes au total. «C’est aussi une belle opportunité de se rencontrer entre passionnés. Et aussi de trouver de nouvelles idées, de voir comment sont disposées certaines choses et de trouver de nouvelles techniques», poursuit-il. Un regroupement provincial Agente à la promotion chez l’organisme Holstein Québec, Angèle Hébert souligne que son regroupement représente environ 5000 membres. Le pique-nique annuel revêt une importance particulière à ses yeux. «Il s’agit d’un événement qui nous permet de valoriser l’élevage [de la variété Holstein]. En plus, c’est un rendez-vous social. Ça permet aux différents intervenants ainsi qu’aux agriculteurs de se rencontrer. Ça vient couper l’isolement dont quelques éleveurs souffrent. Parfois, il s’agit de leur seule activité sociale qu’ils se permettent de faire durant la saison estivale», souligne-t-elle. Notons que la journée se terminera par un grand souper méchoui ainsi qu’une soirée dansante.