Le Marché de Compton ajoute une nouvelle date à son horaire printanier
COMPTON. En plus de son rendez-vous dédié à l’érable prévu le 23 avril, le Marché de soir de Compton ajoute une nouvelle date à son calendrier printanier. L’événement du 21 mai prochain proposera une immersion dans l’univers du miel.
Sous le grand préau, l’entreprise Miel Pur délice apportera du matériel apicole, des supports visuels et même une ruche en démonstration. Une animation est aussi prévue durant le marché, avec, si la météo le permet, la présence des abeilles elles-mêmes.
Une vingtaine de producteurs habiteront les maisonnettes en bois du parc des Lions. À l’occasion de ce rendez-vous, on procédera également à une distribution d’une cinquantaine d’arbres, offerts par la Municipalité de Compton.
“À l’aube de son 11e été, le Marché public de Compton s’impose comme un modèle inspirant et un incontournable de la région. C’est ce qui nous pousse à aller encore plus loin : créer davantage d’occasions pour les producteurs de vivre de leur métier et d’aller à la rencontre du public avec leurs produits”, souligne Garance Philippe, la directrice générale des Comptonales, l’organisme qui gère les activités du Marché de soir de Compton.
L’ÉRABLE À L’HONNEUR
Le Marché de soir de Compton débutera ses activités un peu plus tôt cette année avec la présentation d’un événement dédié à l’érable et au savoir-faire acéricole. Une vingtaine de producteurs seront présents, dont plusieurs proposeront des produits revisités autour de ce liquide ambré. Une tire sur neige sera offerte gratuitement aux 50 premiers visiteurs.
Le Centre d’innovation agricole et le créneau d’excellence acéricole seront présents pour une animation à la fois ludique et éducative. En collaboration avec les Producteurs et productrices acéricoles du Québec, leur équipe proposera une roulette interactive, des petits prix à saveur d’érable ainsi qu’un tirage d’un panier-cadeau.
“Afin de permettre aux gens de renouer avec leurs habitudes plus tôt cette année, nous maintenons la formule qui fait la particularité de notre marché : un rendez-vous le jeudi en fin de journée. Cette offre assez unique au Québec permet de nous intégrer véritablement au quotidien des résidents en offrant un accès privilégié aux produits locaux dans un cadre toujours aussi accessible qu’animé”, mentionne la présidente des Comptonales, Diane Goyette.
Parmi les marchands présents à ce rendez-vous sucré, notons la Bergerie en herbe, la boulangerie Ô Terroir, le Domaine de Courval, Dumpling Fusion, l’Érablière du village, l’érablière Nouvelle Génération, les Jardins d’etc, la Maison Rupicole, AUBE kombucha, le Réseau souterrain, les Jardins Révertère, le Magasin général de Piopolis, Mallain Lapin, Miel Pur délice, Microbrasserie Hop Station, Produits La Martine, Ranch St-Hubert, Sous les oliviers Sherbrooke, le verger Le Gros pierre et Xocolatl.
Plusieurs de ces marchands proposeront des déclinaisons à l’érable de leurs produits.
La saison estivale régulière du Marché de soir de Compton débutera ensuite le 18 juin et s’échelonnera jusqu’au 17 septembre. Les soirs de marché demeurent les jeudis.