COMPTON. La fromagerie La Station de Compton continue d’accumuler les récompenses. Cette fois, le Concours international de fromages SIAL Canada a reconnu l’excellence de deux de ses produits.
Dans la catégorie « Pâte semi-ferme », la Comtomme a décroché le premier prix. Les plus grands honneurs sont aussi allés au Chemin Hatley dans le volet « Pâte ferme ».
Le concours international de fromages SIAL Canada s’est tenu du 20 au 22 avril dernier, à Montréal. Il s’agissait de sa deuxième édition. Plus de 229 fromages provenant de neuf pays ont été inscrits dans les différentes catégories de la compétition.
