La fromagerie La Station de Compton finaliste au concours Sélection Caseus

Vincent Cliche vcliche@leprogres.net

La fromagerie La Station de Compton finaliste au concours Sélection Caseus
Les produits de la fromagerie La Station de Compton se démarquent une fois de plus sur la scène provinciale. (Photo : (Photo tirée de la page Facebook de la fromagerie La Station de Compton))

COMPTON. Deux produits de la fromagerie La Station de Compton se retrouvent en nomination au prochain concours Sélection Caseus, qui met en vedette les fromages québécois.

L’Alfred le fermier Grand cru se retrouve parmi les finalistes de la catégorie «Fromage de lait de vache à coûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (moins d’un million de litres de lait transformés par année)», tout comme le Chemin Hatley.

Au total, 69 fromages sont en nomination, dont 12 proviennent de la région des Cantons-de-l’Est. Les grands gagnants seront dévoilés lors d’une cérémonie au Musée de la civilisation à Québec, le 2 novembre prochain. 

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