Découverte de l’argousier, du sureau et de l’aronia en autocueillette

CUEILLETTE. Avec l’automne qui arrive, le temps des pommes est commencé dans la région. Le temps des gros fruits comme les poires et les prunes arrive également, et les amateurs de découverte peuvent partir à la quête de fruits en émergence au Québec, dont l’argousier, le sureau et l’aronia.

Il est possible de cueillir plus d’une vingtaine de variétés de fruits et légumes au cours de la saison de cueillette.

Au mois d’août, il est toujours possible de cueillir des fraises d’automnes, des framboises, des bleuets et certaines fleurs et légumes.

Les producteurs de la région se regroupent sous la signature «Souvenirs de cueillette». Pour plus d’info ou pour le calendrier des cueillettes: www.createursdesaveurs.com.

Ce projet est possible grâce à l’aide financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), Direction régionale de l’Estrie, en collaboration avec la Fédération de l’UPA-Estrie, Tourisme Cantons-de-l’Est et le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE).

Producteurs participants dans la MRC de Coaticook

Cidrerie Verger Ferland – Compton

Ferme Wera SENC – Waterville

Vallée des grands potagers – Compton

Verger le Gros Pierre – Compton