Coupe des nations: la crème de cassis du Domaine Ives Hill décroche l’or

COMPTON. Le Domaine Ives Hill a remporté les grands honneurs de la Coupe des nations, une compétition de vins et de produits alcoolisés. En effet, sa crème de cassis s’est mérité la médaille d’or.

Ce même produit avait remporté l’argent l’an dernier à ce même concours.

Le jury a été séduit par la robe grenat, l’aromatique riche en fruits noirs et légèrement poivrée, la texture et le parfait équilibre de la crème de cassis des propriétaires Bruno Salvail et Lise Pratte. La boisson a reçu une note de 92 points sur la carte des juges.

Le dévoilement des lauréats a eu lieu le 14 septembre dernier. Le ministre de l’Économie et de l’Innovation, Pierre Fitzgibbon, a présidé la cérémonie.