1000 gourmands au Week-end des saveurs

COMPTON. Plus de 1000 gourmands se sont donné rendez-vous au Lieu historique national Louis-S.-St-Laurent de Compton afin de participer au Week-end des saveurs, les 2 et 3 août derniers.

Même s’il s’agit d’un achalandage réduit par rapport à l’an dernier, les organisateurs dressent un bilan positif de ces deux journées d’activités. «Il faut noter qu’il y avait un autre événement gastronomique du côté de Sherbrooke, qui s’est avéré fort populaire, fait remarquer Brigitte Robert. Malgré tout, notre vente de coupons est demeurée stable, ce qui montre l’intérêt de nos visiteurs. On a remarqué qu’ils passaient d’ailleurs plus de temps avec nous et discutaient davantage avec les producteurs.»

Si l’événement revient l’an prochain, sa formule pourrait être revue. «Je pense qu’il est temps de donner un petit coup de jeunesse à notre rendez-vous gourmand. Il y a une réflexion à avoir. Si changement il y a, ça demeurera toujours dans l’esprit du Week-end, soit de mettre en valeur le Lieu historique et nos producteurs agroalimentaires.