Le Centre d’action bénévole de la MRC de Coaticook se prépare aux Cuisines collectives des Fêtes

REPAS. Année après année, les Cuisines collectives des Fêtes du Centre d’action bénévole de la MRC de Coaticook sont l’un des rendez-vous communautaires les plus attendus de décembre. En effet, 210 familles se sont inscrites au rendez-vous de mardi prochain (11 décembre), qui aura lieu au Centre communautaire Élie-Carrier. Les recettes des plats (tourtières, pâtés au poulet, soupes et croustades aux pommes) sont d’abord préparées par les quelque 120 bénévoles en matinée. Les participants n’ont ensuite qu’à assembler les ingrédients. Ce sont près de 600 tourtières, dont 210 pour les paniers de Noël, 300 pâtés au poulet, 300 croustades aux pommes qui seront confectionnés au cours de la journée. Et c’est sans oublier les 400 litres de soupe préparés par les bénévoles au cours des semaines précédentes. «Les gens viennent préparer eux-mêmes leurs repas des Fêtes dans une ambiance des plus festives, souligne la directrice générale du Centre d’action bénévole de la MRC de Coaticook, Marjorie Tyroler. L’activité est offerte à toute la population.» Mme Tyroler en profite également pour saluer le travail de nombreux bénévoles, sans qui, les Cuisines collectives ne pourraient avoir lieu. Il est toujours possible de s’inscrire à l’activité en composant le 819 849-7011. Il en coûte 10 $ pour une personne seule et 12 $ pour une famille.