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La Station accueillera le Festin des grâces


Publié le 10 août 2017

Le Festin des grâces rassemble annuellement 500 gourmands sous le grand chapiteau.

©(Photo archives TC Media - Vincent Cotnoir)

COMPTON. L'organisation des Comptonales a finalement arrêté son choix sur la fromagerie La Station à titre d'hôtesse de son populaire Festin des grâces.

Initialement, le Domaine Ives Hill devait accueillir l'événement, après que Le Bocage ait cessé ses activités. Cependant, pour des raisons d'ordre logistique, l'équipe du rendez-vous gourmand a dû penser à un plan B. «Nous devions installer notre grand chapiteau un peu plus loin des bâtiments principaux, note la directrice générale des Comptonales, Sonia Quirion. L'électricité et l'eau ne s'y rendaient pas. Rendre ces services à cet endroit aurait engendré des coûts trop importants pour un événement-bénéfice.»

L'organisation s'est donc tournée vers la fromagerie La Station, qui a accepté avec joie de recevoir le Festin des grâces. «C'est un partenariat gagnant pour tous», estime Mme Quirion.

Pour cette nouvelle édition, on conserve sensiblement la même formule. Quelque 500 convives sont attendus sur le site, le 1er octobre prochain. Les chefs Éric Garand (Taverne 1855 et Plaisirs gourmands), David Vinas (Moisson Estrie), Manon Houle (La Vitrine), Dominic Tremblay (Bistro DT), Sébastien Lefebvre (La Retenue), Daniel Audet (La Ruée vers Gould), Daniel Charbonneau (L'Empreinte Cuisine soignée) ainsi que Sophie et Philippe (L'Expérience) rivaliseront une fois de plus de créativité pour enchanter les gourmands.

Déjà, plus de 200 billets ont trouvé preneur. On peut réserver sa place (110 $ le couvert ou encore 800 $ pour une table de huit personnes) au 819 835-9463 ou encore via courriel au billet@comptonales.com.