Une bourse d’études aux saveurs agroalimentaires

COMPTON. Les propriétaires du verger Le Gros Pierre investissent dans l’avenir de leurs employés. Ils ont en effet créé une bourse d’études, dont le premier récipiendaire est la chef cuisinière Bénédicte Simard.

L’idée provient de Mélanie Éliane Marcoux. Celle-ci a vite été approuvée par son partenaire d’affaires, Gaétan Gilbert. «On voulait encourager nos jeunes à persévérer dans leurs études, signale-t-il. On le faisait déjà d’une certaine façon en équilibrant leurs horaires, mais on voulait les récompenser d’une autre façon. C’est aussi une façon de retenir notre main-d’œuvre année après année, puisque ce sont des emplois saisonniers.»

Le choix de Bénédicte s’est imposé par lui-même. «Elle s’est démarquée en cuisine. Quand elle est rentrée, elle était plutôt timide, mais là, avec un peu d’encouragement, elle assume de grandes responsabilités. Elle opère une belle chimie avec l’équipe», explique M. Gilbert.

La bourse d’études, d’un montant de 300 $, sera remise annuellement par Le Gros Pierre.