Richard Baldwin senior est parti de Barnston Pinacle à pied pour se rendre jusqu'à l'endroit où est actuellement située la ville. Un document de la Ville de Coaticook indique qu’il y est venu pour chasser et trapper, puis trouva l’emplacement agréable et s'y installa.
Selon un autre document apparaissant sur le site web de la Ville de Coaticook, il défricha un coin près du ruisseau à la place où se trouve actuellement l'édifice de la Caisse populaire Desjardins des Verts-Sommets, à l’angle des rues Child et Wellington.
«Vester Cleaveland vint lui aider et ils abattirent d'énormes pins en les jetant sur la rivière dans le but de faire un barrage non loin de l’ancien pont de ciment. Durant cette année, les deux frères Walter et William Buckland firent une clairière de dix acres en face de la station du chemin du fer. Deux autres pionniers, Elias Parkhust et un beau-frère des deux Buckland commencèrent un défrichement, plus près de la ligne de Barford», lit-on dans le document
Richard Baldwin et Vester Cleaveland revinrent au printemps de l'année suivante et terminèrent le barrage. Ils construisirent ensuite un moulin.
Outre les documents municipaux, une seconde source, L’Encyclopédie de L’Agora, précise que c'est en 1826 qu'un nommé Cabe Ingraham défriche à l'endroit où se trouve actuellement la paroisse Saint-Marc de Coaticook. «La première école fut construite en 1828 sur un défrichement de Cabe Ingraham. La première institutrice fut Sophia Chesley épouse de Richard Baldwin fils, à qui revient l'honneur d'être le vrai fondateur de Coaticook», observe-t-on.
En 1830, Richard Baldwin fils bâtit la première vraie maison avec dépendances. Cette maison était érigée à l'endroit où s'élève actuellement l’hôtel de ville de Coaticook.
Ces sources rapportent que des colons s’ajoutent au fils des ans et que le groupe ne s’en laisse pas imposé. Elles citent Mgr Gravel qui rappelle que ces colons font un mauvais parti aux agents sans scrupule de la British America Land Co. dès 1835.
«Au moment où la British American Land Co. pillait les forêts le long des rivières qui se déchargent dans le Saint-François, les colons de Coaticook étaient assez nombreux pour faire un mauvais parti à ces nouveaux cageux quelque peu parents avec les débardeurs de Londres. Un jour, les hommes de la compagnie allèrent se plaindre aux autorités judiciaires les plus rapprochées. Deux gardiens furent envoyés sur les lieux par la compagnie. Mais les colons de Coaticook les saisirent, les enduisirent d'une espèce de liquide gluant, les recouvrirent de plumes de perdrix et d'autres oiseaux nocturnes et leur signifièrent de retourner à Sherbrooke sans jamais remettre les pieds à Coaticook, ou bien ce serait le plongeon immédiat dans la rivière. Des promesses furent faites sur-le-champ et tenues à jamais», apprend-t-on.
Mais n’oublions pas de rappeler que des Abénakis vivaient d’abord sur les rives de la rivière Koatîkeku jusqu’en 1750 dans cette bourgade entourée d’un bois dense.
«Cette forêt est à l’origine de l’essor économique de la région. C’est de cette forêt que Richard Baldwin jr. coupa les pins nécessaires à la construction de sa maison. Ce sont aussi les arbres de cette forêt qu’on utilisa pour former le premier barrage sur la rivière et pour remplir le marécage sur lequel est présentement construit le centre-ville. Le boisé, c’est aussi le premier commerce de Coaticook, le moulin à scie de Richard Baldwin et de Vester Cleveland», lit-on.
Le site www.townshipsheritage considère aussi Richard Baldwin junior (1808-1877) comme fondateur de Coaticook, qui s’est installé au début du 19e siècle sur ce qui est devenu aujourd’hui la rue Child.
Selon l'historien B. F. Hubbard (écrits de 1874), Baldwin était un homme d’affaires actif et consciencieux qui possédait plusieurs édifices et terrains à bâtir à Coaticook, ainsi que des moulins prospères à Barford.
Ce site publie une photographie montrant l’imposante et riche ferme de Baldwin. À cette époque, il s’était marié pour la seconde fois et avait quatorze enfants.
Puis, vers 1840, un des premiers magasins fut construit par Marcus Child, qui fut à l’origine de l’appellation Coaticook.
